Assistant / Assistante qualité services
Emploi Agroalimentaire
Pinsaguel, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Nous recherchons un/e assistant/e qualité, voici la liste des tâches (non exhaustives) que vous aurez à effectuer : Réceptions Contrôles + saisie (quotidien) Traçabilité MP Saisie des fiches (hebdomadaire) Suivi du bon remplissage journalier (quotidien) Production Suivi des contrôles production : - température quotidien - poids - refroidisseur + DPM - oxygène (quotidien + hebdo) Echantillothèque - prélèvements + contrôles (hebdomadaire) Prélèvements de surface (1-2 / mois) Suivi des huiles - Contrôles + saisie (2/semaine) S'assurer du respect des bonnes pratiques (quotidien) Vérifier le nettoyage (quotidien) Dégustations Gestion et suivi des dégustations produits (hebdomadaire) Prélèvements Eurofins Mise à jour plan prélèvements (mensuel) Préparation échantillons (mensuel) Saisie commande (mensuel) Réception et gestion/suivi des résultats (hebdomadaire) HACCP Analyse des risques (annuel + au besoin) MP Suivi des analyses MP (hebdomadaire) Gestion des non-conformités saisie + réponse + actions correctives Getion documentaire Veille réglementaire (mensuel) Mise à jour des différents documents qualité au besoin